Intrepido è un olio extravergine d’oliva che nasce dalla sapiente unione di tre varietà: Coratina, Nociara, Olivastro. In cucina si presta ad un uso sofisticato, sia crudo che cotto; in particolare sposa bene le carni arrosto, zuppe di legumi, tartare di pesce a carne rossa, sfiziose bruschette. Ha un sapore prevalentemente amaro e piacevolmente piccante.
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Intrepido è un olio extravergine d’oliva che nasce dalla sapiente unione di tre varietà: Coratina, Nociara, Olivastro. In cucina si presta ad un uso sofisticato, sia crudo che cotto; in particolare sposa bene le carni arrosto, zuppe di legumi, tartare di pesce a carne rossa, sfiziose bruschette. Ha un sapore prevalentemente amaro e piacevolmente piccante.
