Ottimi come antipasto, in accompagnamento a salumi e formaggi, come contorno di carni e pesce.
I peperoni, una volta puliti e mondati, vengono tagliati a falde, scottati in soluzione di aceto di riso, invasati e colmati con soluzione agrodolce. Vengono poi pastorizzati.
Peperoni 71,4%, soluzione agrodolce 28,6% (aceto di riso, vino bianco, zucchero di canna, olio di semi di girasole, sale), (contiene solfiti).
VALORI NUTRIZIONALI
Energia Kj 158 / Kcal 37
Grassi 0,84 g di cui saturi 0,01 g
Carboidrati 6,77 g di cui zuccheri 4,87 g
Fibre 2,1 g
Proteine 0,99 g
Sale 0,06 g
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Ottimi come antipasto, in accompagnamento a salumi e formaggi, come contorno di carni e pesce.
